喂料機的選擇
選擇喂料機的原則是:
(l)能較好地為生產工藝服務，須根據料液的性質(枯度、起泡性、揮發(fā)性等)進行選擇。如果是汁類，好采用真空加汁類喂罐機，減少與空氣接觸，保證產品質量;如果是醬類料液，好采用機械擠壓式喂料機;對于牛奶等低粘度液體可采用重力式喂料機。
(2)一機多用。由于食品工廠生產品種規(guī)格繁雜，車間面積有限，產品經常變換，所以喂料機應能適應于多種品種生產。
(3)具有較高生產率及保證喂料產品質量。
(4)充分改善勞動條件，降低產品成本。
(5)使用方便，易維護檢修。
總之，應密切聯系生產實際，盡量選擇效率高、功能多、質量好、使用維修方便、結構簡一單、重量輕、體積小的喂料機。
