喂料機(jī)的選擇
選擇喂料機(jī)的原則是:
(l)能較好地為生產(chǎn)工藝服務(wù)，須根據(jù)料液的性質(zhì)(枯度、起泡性、揮發(fā)性等)進(jìn)行選擇。如果是汁類，好采用真空加汁類喂罐機(jī)，減少與空氣接觸，保證產(chǎn)品質(zhì)量;如果是醬類料液，好采用機(jī)械擠壓式喂料機(jī);對(duì)于牛奶等低粘度液體可采用重力式喂料機(jī)。
(2)一機(jī)多用。由于食品工廠生產(chǎn)品種規(guī)格繁雜，車間面積有限，產(chǎn)品經(jīng)常變換，所以喂料機(jī)應(yīng)能適應(yīng)于多種品種生產(chǎn)。
(3)具有較高生產(chǎn)率及保證喂料產(chǎn)品質(zhì)量。
(4)充分改善勞動(dòng)條件，降低產(chǎn)品成本。
(5)使用方便，易維護(hù)檢修。
總之，應(yīng)密切聯(lián)系生產(chǎn)實(shí)際，盡量選擇效率高、功能多、質(zhì)量好、使用維修方便、結(jié)構(gòu)簡一單、重量輕、體積小的喂料機(jī)。
